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Afghanistan | Solarküche für Mädchengymnasium in Kabul, Afghanistan

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Guten Appetit - Für viele Mädchen aus ärmeren Familien gibt es in der Schule die einzige warme Mahlzeit des Tages!
Foto: DESWOS (privat)
Das Wirtschaftsgymnasium Jamhuriat ist die einzige weiterführende Schule in Kabul, die Mädchen in Wirtschaftsfächern unterrichtet. Die Taliban hielten die Schule jahrelang geschlossen, mit der Hilfe deutscher Diplomatie wurde sie 2002 wieder geöffnet und hat seitdem großen Zuspruch.

Zurzeit gehen 1.300 Schülerinnen zum Unterricht. Etwa 700 Mädchen, die aus sehr armen Familien stammen, müssen mittags aus der Schulküche versorgt werden. Bisher wurde zum Kochen teures Gas oder Holz verwendet – leider ein zunehmendes Beschaffungsproblem im holzarmen Afghanistan.

Der DESWOS und ihrem deutsch-afghanischen Projektpartner Afghan Bedmoschk Solar Center ist es wichtig, die Schülerinnen über Mittag gut zu versorgen und damit indirekt auch die Bildungsbemühungen für Mädchen in Afghanistan zu unterstützen. Gleichzeitig wollen wir aber auch Lösungen energiesparenden Kochens demonstrieren. Eine Solarküche mit Dampferzeugung ist dafür ein Beispiel.

Aufbau der Solarküche – was bedeutet das technisch?
  • Bau eines Trägergerüsts auf dem Dach
  • Bau und Installation von zehn zusammengeschalteten Parabolspiegeln
  • Installation von Dampfkochern

Über die Parabolspiegel wird Wasser in einem Stahlbehälter erhitzt und als Dampf zu den Kochstellen und zu einem Heißwasserboiler mit Wärmetauscher geführt.

Bildung für Mädchen ist wichtig, gerade in Ländern wie Afghanistan. Dazu gehört auch eine gesunde Ernährung.

Vielen Dank für Ihre Unterstützung.
Bitte helfen Sie uns bei weiteren Projekten der DESWOS.

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